Wednesday, September 2, 2009

Terre et Mer de Pérou - Solymar

1- Bonne Bouffe pouvant satisfaire les papilles gustatives de plus de 20 personnes
2- Assez de place pour accueillir plus de 20 personnes (que vous voulez-vous, il y en a qui ont beaucoup d'amis)
3- Pas trop cher
4- Accessible facilement par transport publique
5- Que Princesse soit contente

Tout un défi surtout le dernier, me diriez-vous! En effet, être en mesure de satisfaire un groupe de fines bouches tout en garantissant un bon prix, bonne chance!

Bon, chosit-on un 'apportez votre vin'? Un restaurant fusion? Asiatique? Méditéranéen? Italien? Ouf! Que de choix! On est à Montréal après tout, une métropole qui déborde de restaurants qui font saliver! Il n'est pas question de se laisser tenter par la paresse et choisir un restaurant à
chaîne... non non non! Ça ne serait pas digne d'une passionnée de bouffe et de nouveau!

Ha! J'ai déjà été, pour un départ d'un de mes collègues, à un restaurant péruvien dans le quartier Villeray. Il y a bien longtemps de ça. Mais je n'ai que de bons souvenirs et tout le monde était heureux! Alors, je tente ma chance!

Ouiii! Plusieurs en ont déjà entendu parler et je reçois l'accord de la majorité. On réserve donc pour 15 personnes. Entouré de boutiques de textiles, le restaurant se fait subtil dans les parages.
Une ambiance chaleureuse nous accueille et à l'entrée, quelques tables se font divertir par trois chanteurs mexicains. On nous guide au deuxième étage où la plupart des réceptions ont lieu. Un gros chandelier orne le plafond et illumine l'escalier en spirale
ajoutant ainsi une petite touche de romantisme. Surprise, ils n'ont
réservé qu'une table pour 12! On avait pourtant bien spécifié qu'on serait au moins 15! Au
moins! On doit donc attendre qu'une plus grande table se libère pour nous laisser la place! On grignotait des bananes plantains et des grains de maïs frits en attendait. Et pour nous exciter un peu les papilles, on versait de la sauce piquante dessus! Miam

Une fois tout le monde installé, on nous distribue la carte de vin et le menu. La carte de vin était impressionnante, des vins de qualité à de très bons prix. Le menu, de son côté, devait être analysé au peigne fin pour bien comprendre les plats. Intitulés de noms dans une langue nous étant étrangères, nous devions bien lire la description pour bien visualiser le plat. La commande tarde un peu et prends du temps. Mais une fois parti, on ne rit plus mon qui qui!

Nous avions commandé un pinot grigi, une entente parmi trois
filles dont les goût dans le vin sont différent. Celui-ci est un vin
blanc qui dénote d'une touche fruitée et un arôme de banane. Je sais, vous allez me dire, n'est-ce pas un appéritif ou un digestif? Eh bien, on feelait sucré! Et c'était un très bon choix!

Nous avions décidé de partager les plats qu'on se commandait. On
a donc commencé avec un ceviche, un plat de poisson qui a été cuit par l'acidité des condiments, ici la lime. La touche surette est surprenant à la première bouchée mais tellement rafraichissant! La présentation n'était pas fameuse par example, le poisson étant blanc avec beaucoup d'oignons rouges! Nous avions également essayé les brochettes de coeur de boeuf. J'ai absolument adoré!!! Grillés au charbon, le goût de la fumée et celle de la viande étaient merveilleusement combinées! Même mon amie qui a toujours été réticente aux organes animales a aimé! Le plat était accompagné d'une salade maison et d'un morceau de patate douce. Finalement on a
commandé un plat de fruits de mer arrosé d'une sauce épicée. Considérant la portion généreuse de tout le monde, je me suis dit que j'allais être gâtée! Eh non! 3 crevettes, une crevette géante, quelques pétoncles et beaucoup de sauce! J'ai été triste de ne pas me retrouver devant une montagne de fruits de mer comme les autres :( Mais je dois avouer que la sauce était très bonne! Pas aussi piquante que je pensais! Mais la qualité des fruits de mer, un peu décevant! Vraiment, la grosse crevette était pâteuse et les pétoncles étaient infiniment petites! À peine si je les trouvais! Mais bon, les autres plats compensent!

J'ai pas demandé de détails des repas des autres invités mais je sais une chose: tout le monde a adoré le resto! Autant côté ambiance, côté espace, la panoplie de choix dans les plats, le service! Les chanteurs mexicains se sont bien assurés de chanter un joyeux anniversaire à la fêtée et de semer la fête quoi! Tout le monde est sorti heureux!

Mission accomplie :D

Solymar on Urbanspoon

Solymar
7610 rue St-Hubert
Montreal
(514) 273-4446

Les Pyrénées - Souvenirs from Catalan


Every friday of my summer, after i finish working, I have around 5 hours to wander around downtown and find something to do before my salsa classes! It is this dangerous block of 5 hours that may critical for my wallet since I can easily end in a shopping spree! So to be safe this time, I will only stay at one place! A restaurant! I'll have loads of pleasure, I'll take my time, it will be perfect!!!
So, I invited one of my coworkers which is extremely curious and always open for new flavors! On the search of the unknown, we strolled along streets in the old port where many great restaurants of the city are hidden. We felt for something new, fresh and light! And there it was! Cute little place with an attractive menu filled with fish, seafood and some incomprehensible
names of plates.

We were greeted warmly as we entered this place. The walls on
one side are covered with spanish plates and pictures of the owner
and his friends decorated the other wall. Spanish music delightfully
set the ambiance for a perfect dinner. The menus were nicely designed on colorful maps of the Catalan.

We first start with a bottle of wine, recommended wisely by our waitress, the Penedes Santes Coronas, a red wine that has quite a punch at the beginning but then melts nicely with the meal. I started off with an olive tapenade
as entree.


The presentation of the platter was decent, a little bit of roasted red bell peppers to contrast the black olives... and a very very thin waffle to garnish my dish. Now, when I think tapenade, I think of it spreaded on a piece of crispy toast or a nice cracker. But nope! Just a miserable waffle! So I try to eat it alone at first. It was quite pleasant as a matter of fact. Very mild and a nice pronounced taste of black olives. But it definitely
needed something to go with!


My friend ordered the plate of tapas which
includes curry pork, a feuilleté of squash and potatoes, tuna rillettes and veal livers in a white wine sauce. The curry pork resembles more of a
piece of ham and it was literally swimming in a pool of fat. Ew. The tuna rillettes were tasting sadly like a can of tuna mixed with mayonnaise on a
piece of french baguette. Quite deceiving for a restaurant renowned for its
seafood. The veal livers were quite satisfying although very greasy too. Finally, we loved the taste of the squash wrapped in crispy filo sheets but, unfortunately, it was a tad cold.

The service was impeccable I must say. The delay between the plates were very reasonable and the waitress was attentive to our needs. She knew very well the dishes and was honest about her likes and dislikes of some.

As our main dishes arrived, the aroma of the fish and the spices just filled
the place. I ordered a filet of grouper with an aïoli sauce of mushrooms. The fish was pan fried and then covered with a good spoonful of sauce and there returned to the oven. The spice in the sauce, that I believed was cumin, was wonderfully paired with this white fish. The mushroom pieces
were too small for me to notice it. They garnished the plate with a side of
roasted tomato, some beans and... mashed potatoes. But what were they thinking with the mashed potatoes?!? It was all flaky and I do suspect it comes from dehydrated potatoes! Why oh why would a restaurant serve dehydrated potatoes? Isn't it more expensive than just plain regular potatoes? It kind of threw me off a bit when I dug into it.

The cod au gratin was also a flop. Way too much sauce and too much butter in the sauce. It covered entirely the sweet taste of the fish. The fish texture was nice and firm though. And the same potatoes were served on her dish too... ouf!

We were still hopeful for the dessert. I went for simple. It should not be too hard to miss that. A orange and peach cake. That's all. Simple, light and fruity. Indeed, it did fulfill
my expectations on that, a light and fluffy vanilla cake with generous chunks of orange and peaches. Very refreshing! But! They did not take off the membrane of the oranges making some of my bites quite chewy and unpleasant. My friend's creme caramel was described to be flavored
with anis. Not a hint! Nada! Niet! and the dessert was too cooked creating those unwanted air bubbles. In their defense, the presentation of both plates were very nice with nice Quebec strawberries.

In a nutshell, I absolutely loved the atmosphere and the staff. All very friendly and willing to give you the best dinner they can! But the food needs more work. I'll give it a second chance as the menu still offers a very vast array of interesting dishes!

Les Pyrenees on Urbanspoon

Les Pyrénées
320 St-Paul W
Old Montreal
(514) 842-5566
www.pyrenees.ca